So Elon bought Twitter and, among other things, kicked off a number of tech journalists. Here are the links to the Mastodon profiles of the banned jounalists Weiterlesen
16. Dezember 2022
von Dirk Stascheit
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16. Dezember 2022
von Dirk Stascheit
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So Elon bought Twitter and, among other things, kicked off a number of tech journalists. Here are the links to the Mastodon profiles of the banned jounalists Weiterlesen
21. Mai 2020
von Dirk Stascheit
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Rezept für Kaninchen, geschmort in Weißwein, Tomaten und Rosmarin. Weiterlesen
13. April 2020 von Dirk Stascheit | Keine Kommentare
Käsekuchen, diesmal wörtlich: Mit Schafsmilchricotta, Schinken und Pecorino, vereint durch sieben aufgeschlagene Ostereier. Vorteil: Man kann darin ganz österlich Cacciatore-Stückchen suchen. Haben sich angeblich katholische Italiener ausgedacht, um es beim Fastenbrechen so richtig krachen zu lassen.
Der Biss und die Konsistenz erinnern mich stark an eine meiner Kindheits-Leibspeisen, Wittenberger Speckkuchen. Der allerdings enthält ein paar Zutaten weniger, dafür noch eine gute Hand voll Kümmel.
Hier gehts zum Rezept der Pizza Rustica: https://cooking.nytimes.com/recipes/1014150-pizza-rustica-easter-pie
5. April 2020
von Dirk Stascheit
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Ihr kennt das: Man presst Orangensaft und fragt sich, wo man die Orangenschalen hinwerfen soll. Beim Kompostieren scheiden sich die Geister, und da der Trend ja gerade zum Hamstern geht, wäre Marmelade eine gute Verwendung, Sirup auch. Nachteil: Dann hat … Weiterlesen
4. April 2020
von Dirk Stascheit
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Schäufele sind lecker, aber auch ein wenig gehaltvoll. Deshalb könnte man versuchen, aus einem davon ein Geschnetzeltes für drei Personen zu machen, das etwa soviel knusprige Kruste enthält wie drei Schäufele. Und dank Creme Fraiche und Mehlschwitze auch nicht so viel weniger Kalorien enthält. (Wer nicht in Franken wohnt, geht zum Fleischer des Vertrauens und fragt nach einem Pfund aus der Schweineschulter mit Schwarte, selbige bitte mit gitterförmigen Einschnitten, etwa die halbe Schwartenstärke tief. Wenn die Zeiten hart sind, sollte auch ein Pfund Schweinebauch gehen.) Weiterlesen
12. Januar 2018
von Dirk Stascheit
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Instant Irrelevanz: Facebooks Chef und Gründer Mark Zuckerberg kündigt an, den Newsfeed umzustricken und dabei Beiträge von Publishern und Marken abzuwerten. Nutzer sollen am Ende von Facebook-Besuchen keine negativen Gefühle mehr haben, sondern positive. weiterlesen bei turi2.de
21. November 2017
von Dirk Stascheit
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There are days in life when manually entering lead data into your CRM System just might not seem like the best use of your time. If would-be-customers enter their data into your contact form, or an actual customer does order … Weiterlesen
14. Juni 2017
von Dirk Stascheit
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Ich arbeite im Homeoffice und habe ein kleines Kind. Dadurch komme ich, Vorteil, fast täglich dazu, frisch zu kochen. Nachteil: Es muss schnell gehen. Das folgende Rezept lässt sich zusammenwerfen, während ich für Junior parallel Süßkartoffelbrei mit Hühnchen zubereite.
18. April 2017
von Dirk Stascheit
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“Psychologie heute” ist die Mutter aller Mindstyle-Magazine, die Kinder erreichen Mamas Bildungsstand nicht. Die Bauchladenartigkeit der Themenstreuung ist kein Schaden, das Heft soll schließlich als Gerüst fürs Nachdenken dienen. weiterlesen bei turi2.de
25. Januar 2017
von Dirk Stascheit
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Hier die komplette Signatur: Beiler, M., & Stascheit, D. (2017). Arbeitsbelastung von Journalisten als medienethische Herausforderung. Messung psychosozialer Faktoren des Belastungerlebens mittels Copenhagen Psychosocial Questionaire. In: Gesellschaft ohne Diskurs? (S. 87-102). Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG. Mitteilung des Netzwerk … Weiterlesen